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今日炒一盘,剩下的放电冰箱里冷藏起来,存着休渔期渐渐地吃

来源:鱼师傅爱美食 编辑:鱼师傅爱美食 时间:2021-04-27

间距五月一日休渔期,仅有几日的時间了,近几天我经常去港口看一下,有哪些适合的海产品,买一些囤起來,能够在悠长的休渔期渐渐地享受。

今日见到船里带回家的小海兔子,十分新鮮,价钱都不贵,15元一斤,赶快买来几公斤。这类小海兔是天然的的,封海了就不可以出航打捞了。今日炒一盘,剩下的放电冰箱里冷藏起來,存着休渔期渐渐地吃。

海兔子也叫笔管蛸,海蛞蝓,但是它并不是大鱿鱼。海兔子是一种含有钙元素和维他命的高蛋白食物小海鲜,头顶的触须很象兔子耳朵,故称海兔。烟台市本地产的天然的海兔都并不大,肉质地细嫩,尤其美味。

今日给大伙儿共享一下海兔的粉丝的做法:

【辣椒炒海兔】

1.小海兔用冷水清洗整洁,抽出来它人体里的乳白色薄壳,薄壳不能吃,我展现出去是给大伙儿看一下它的模样。

2.锅中烧开水,下入海口兔焯烫30秒,赶快捞出来,不必烫久了,危害口味。

焯好的小海兔近拍,是否很可爱?

3.柿椒清洗切割成块,姜蒜丝少量。

4.出锅下油,放入姜蒜丝炝锅,放入柿椒油爆2分钟,加少量食用盐和生抽酱油炒匀。

5.放入焯好的小海兔,煸炒1分钟就可以起锅啦。

柿椒脆响进味,小海兔细嫩美味,美得不可方物,下饭下饭菜都非常好,亲人都喜欢吃。

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